旅游美食

邛酒缘何香飘2000年与这六大价值密不可分

慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康！酒，一种变化多端的精灵。邛崃，有着“天府南来第一州”的美名；邛酒，被誉为“天府之酿”，飘香两千多年。邛崃之所以能够孕育出邛酒，而邛酒又之所以被誉为“天府之酿”，能够在两千多年的时光中历久弥芳，这与邛....

更新时间:2018-07-17 13:09:56热度:3

2月27日上午，郭美高像往常一样来到瑞云欣广场，卸下糖画柜子，将盛着耿马蔗糖的小锅置于炭火炉子上；白色的砂糖粒在炉火上加热慢慢融化，散发出温热的甜香……郭美高今年64岁，30岁开始学制糖画。在被邀请到瑞云欣广场“表演”之前，他每个周末都要和....

更新时间:2017-03-03 15:26:07热度:4

甜皮烧鸭....

更新时间:2016-11-30 12:49:23热度:6

奶汤面是我县地方传统食品。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤，将其盛入碗内，配以佐料，加入煮熟的水叶面即成。民国时期，经县人麻子（本名艾春廷，因身体肥胖，生性随和诙谐，好与人开玩笑，故称。....

更新时间:2016-11-21 15:44:12热度:0

“钵钵鸡”因盛放食品的陶钵而得名，系清代流行于我县的传统小吃。黄维忠在借鉴前人的基础上，结合当人民对食品的爱好要求，改进二成。其作法是：将熟鸡去骨切片，以麻辣为主，再辅以多调料。它的特色是：色鲜味美，....

更新时间:2016-11-21 15:43:18热度:3

油烫鸭子，是流传已久的邛崃名小吃。县人周福元根据传统工艺，细心制作，在临邛镇畅销时，被人们称为“周鸭子”。他用料考究在选鸭和卤水上肯下工夫，先用多种香料起好卤水，再将宰杀洗净的土鸭熟起锅，晾至微温，抹....

更新时间:2016-11-21 15:42:20热度:2

腌菜又名酱菜，四川腌菜，源远流长。我县临邛镇的张文芬夫妇，继承传统，几十年如一日，坚持认真选料，注重卫生，精工细作，把洋姜晒成半干，加菜油、精盐，调匀装坛，封口腌制，售前再加多种调味品即成。他们所腌制....

更新时间:2016-11-21 15:41:19热度:1

临济镇位于邛崃市西南边陲，地处名山、蒲江、邛崃三市之交界处，下辖8个村，67个村民小组，幅员面积19.75平方公里，总人口10036人，种有各类优质水果100多万株，年生产优质柑桔1000万斤，各类优....

更新时间:2016-11-21 15:39:59热度:1

瓷胎竹编是以精细彩色或素色的竹丝，均匀地编贴于洁白的瓷上，有很高的观赏价值和装饰价值，曾荣获1915年巴拿马国际博览会奖章。现代又有不少陶胎、漆胎、玻胎、木胎、楠竹胎、竹压胎和无胎竹编问世，为深受大众....

更新时间:2016-11-21 15:38:06热度:2

花楸贡茶：产自古镇花楸山的花楸茶，据史载，邛州知府刘建国携花楸茶叶入朝进贡，康熙在品评各地进贡茶叶后，赞誉花楸茶为“天下第一圃”，花楸贡茶因此而得名。邛崃花楸贡茶产于文君故里四川省成都邛崃市，其历史可....

更新时间:2016-11-21 15:35:52热度:1

烫画：本地知名民间艺人徐全和潜心数十年研究、创作，以一颗执着的心，一把通红的烙铁，绘出一幅幅精美图画。其作品多次参展获奖。本篇文章来源于旅游特产网(shop.bytravel.cn)转载请以链接形式....

更新时间:2016-11-21 15:35:07热度:2

记“富贵春”家常豆腐乳始于明朝，由平乐黄氏首创黄记“富贵春”名号之系列豆制品。黄记“富贵春”家常豆腐乳精选黄豆、辣椒、食用植物油、花椒、食盐、八角等配料，具有入口芳香味浓、回味悠长、食之难忘之特点，一....

更新时间:2016-11-21 15:34:11热度:2

麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，为川点中的名品。原料配方皮料：面粉、麻油、饴糖、纯碱、撒粉、面麻等心料：白糖....

更新时间:2016-11-21 15:33:06热度:1

邛酒四川省邛崃市临邛镇、卧龙镇、宝林镇、桑园镇、固驿镇、前进镇、高埂镇、平乐镇8个乡镇现辖行政区域四川省邛崃市人民政府《关于划定邛酒地理标志产品保护范围的请示》，邛府〔2012〕30号四川省（区域....

更新时间:2016-11-21 15:32:03热度:2

邛崃文君绿茶文君绿茶，四川名茶，产于四川省邛崃市。绿茶类。品质特征为：条索紧曲显毫，色泽嫩绿油润，香气浓郁，滋味浓爽，汤色绿亮，叶底浅绿嫩匀。因其产地邛崃古有司马相如与妻卓文君的故事，因此取名文君绿茶。四川省邛崃市位于成都平原西部的邛崃山....

更新时间:2016-11-20 18:37:26热度:3